นี่คือเหตุผลว่าทำไมร้านคั่วกลิ้งผักสด ถึงราคาแรงขนาดนี้

สารภาพตรงนี้ก่อนเลยว่าผมไม่เคยกินที่ร้านคั่วกลิ้งผักสดมาก่อน แถมไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนด้วย

ผมนั่งวิเคราะห์ตัวเองดูพบคำตอบว่า ผมไม่ใช่ target ที่ร้านนี้แน่นอน เพราะ

1. ผมไม่ใช่คนเลือกกินที่ต้องดั้นด้นหาร้านอาหารดีๆทาน
2. ผมไม่ถนัดอาหารใต้สักเท่าไหร่ด้วยรสชาติที่ร้อนแรงและผมกินสะตอไม่เป็น
3. ผมเลือกอาหารจานเดียวมากกว่าเพราะผมตัวคนเดียว ครอบครัวอยู่ ตจว.
4. ผมไม่ค่อยเน้นวัตุดิบ แค่เน้นถูกปาก คือถ้าเห็นราคาแล้วไม่กล้าเอื้อมผมก็บ้ายบาย

แต่ถ้าใครตรงข้ามกับผมทั้ง 4 ข้อ คุณคือลูกค้าของที่นี่ครับ

สาเหตุที่ได้กินมื้อเย็นที่คั่วกลิ้งผักสด เพราะเพื่อนให้ voucher มา 500 บาท 2 ใบ จ๊าาา เสิร์ชดูสาขาใกล้ที่สุดพบว่า… สาขาซอยศูนย์วิจัยที่อยู่ติด รพ.กรุงเทพ ใกล้คอนโดผมที่ที่สุด (รามคำแหงต้นๆ) คิดในใจว่า ใช้ 1 ใบก็พอ ถ้าเหลือค่อยไปแจกเพื่อนต่ออีกที

และคิดว่า… 500 บาท สั่งได้อิ่มๆเหลือเฟือ เลยชวนเพื่อนไปด้วยอีก 1 คน ปรากฎว่า เห็นราคาในเมนู แล้วสะอึกตาเบิกโต ไม่รู้จะสั่งอะไรดี เพราะสั่งอะไรไม่ลง ! กับราคากับข้าวเริ่มต้นจานละ 180 บาท ยังไม่รวม 10% ค่า Service charge + 7% Vat อีกด้วย

โอ้วววว ราคาแรงจริงๆ

และสุดท้าย นี้คือเมนูทั้งหมด 3 อย่างเราสั่งกัน (ตัดสินใจว่า ใช้ 2 ใบให้มันหมดๆไปละกัน) รวมราคาเบ็ดเสร็จ 1,497 บาทเท่าน้านนนนเอง จ่ายเพิ่มเอง 500 บาทจร้า TT

1. คั่วกลิ้งหมูสับ ราคา 180 บาท

สรุปว่า… อร่อย กลมกล่อม แต่จัดจ้านมาก ผักที่ให้มาสดมาก – มากที่สุด เรียกว่าผมกินผักไม่เหลือ แต่คั่วกลิ้งไม่หมด ต้องขอห่อกลับบ้าน ไว้กินวันหลัง น้องพนักงานห่อกลับบ้านให้โดยดี

นี่คือเหตุผลว่าทำไมร้านคั่วกลิ้งผักสด ถึงราคาแรงขนาดนี้

2. แกงปูใบชะพลู 580 บาท

สรุปว่า… อร่อยมาก !! เข้มข้นเครื่องแกง รสชาติกลมหล่อม และเผ็ดจัดจ้าน จานนี้ให้มาพร้อมเส้นหมี่ด้วย และความประทับใจจานนี้มอบให้ เนื้อกรรเชียงปู (หรือเนื้อกล้ามปูก็ไม่รู้) ชิ้นขนาดใหญ่เวอร์ ไม่รู้ว่าเค้าไปคัดเนื้อกรรเชียงปูใหญ่ๆขนาดนี้มาจากไหน

นี่คือเหตุผลว่าทำไมร้านคั่วกลิ้งผักสด ถึงราคาแรงขนาดนี้

3. กุ้งผัดพริกขี้หนูสวนมันกุ้ง 380 บาท

สรุปว่า…. ผมชอบจานนี้ที่สุดดดดดดดด ยกให้เป็นจานเด็ดได้เลย กุ้งตัวใหญ่ สด เนื้อแน่นมาก และรสชาติดีงามที่ผมอยากเอาข้าวไปคลุกกับมันกุ้งจนเกลี้ยงจาน มันกุ้งกับพริกขี้หนูสวนที่ผัดมามันนัวๆ เข้าเนื้อกุ้ง กินพริกได้ทั้งเม็ด ผมนี่ขูดมันกุ้งกินจนหมดจาน

นี่คือเหตุผลว่าทำไมร้านคั่วกลิ้งผักสด ถึงราคาแรงขนาดนี้

สรุปดินเนอร์มือพิเศษของผมครั้งนี้ รวมราคาทั้งหมดกับน้ำเปล่าเพอร์ร่า 2 ขวดเล็ก ขวดละ 25 บาท ข้าวเปล่า 2 จาน จานละ 25 บาท รวมแล้วเกือบ 1,500 บาท แทบจะเป็น 1 มื้อ 2 คน ที่ผมยกให้เป็นอาหารตามสั่งราคาแรงสุดในรอบปีที่ผมเคยจ่าย ไม่แปลกใจแล้วว่าทำไมโลเคชั่นถึงอยู่ใกล้ รพ.นี้ กระเป๋าหนักทั้งนั้น