ตอนนี้หม้อทอดไร้น้ำมันได้กลายเป็นเครื่องครัวประจำบ้านของใครหลายๆคนไปแล้วครับ โดยที่ผมสามารถพูดได้ว่า “ไม่มีใครไม่รู้จัก” เพราะด้วยความล้ำของหม้อทอดที่เรารู้กันดีอยู่แล้วว่ามันสามารถทอดอาหารได้ไม่ต้องใช้น้ำมัน… แต่ใช้วิธีพัดลมแรงๆที่มีความร้อนสูงๆ ผ่านระบบหมุนเวียนในหม้อเพื่อทำให้อาหารสุก แถมยังยังดูกรอบอร่อยน่ากินได้สุขภาพ เหมือนรีวิวหมูกรอบหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทุกคนเคยทึ่งกันมาแล้ว

ลองทำเค้กด้วยหม้อทอด
รีวิวหม้อทอดไร้น้ำมันของผมรีวิวนี้ จะพาทุกคนไปพบความมหัศจรรย์อีกอย่างนึงของมัน ที่ไม่ใช่แค่ทอด ปิ้ง ย่าง อาหารคาวเท่านั้น แต่มันยังสามารถใช้ทำเบเกอรี่อย่าง “เค้ก” ที่ไม่คิดว่าจะมันจะทำได้อีกด้วยครับ!! อ๋อ Tefal รุ่นนี้เค้า “แถม.. ถาดอบเค้ก” มาให้ด้วย เพราะหม้อเค้าไซส์ใหญ่ใช้ทำเค้กได้ ผมจะลองทำเค้กโชว์ด้วยหม้อทอดมันนี่แหละ!!

หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal รุ่นใหม่ Easy Fry XXL ใหญ่คุ้มค่าคุ้มราคา
นอกจากขนาดที่ใหญ่แล้ว หน้าตาแสดงผลยังล้ำอีกด้วย เพราะเป็นระบบดิจิทัลที่แสดงผลอุณหภูมิและเวลาบนเครื่องเลย สามารถปรับได้ด้วยระบบสัมผัสครับ แน่นอนว่าแบบนี้ “ทำให้เราควบคุมอุณหภูมิได้แป๊ะทุกองศา” รวมถึงกำหนดเวลาได้เป๊ะทุกวินาทีเลยครับ…


ที่สำคัญหม้อทอดตัวนี้เป็นไซส์ใหญ่บิ๊กบึ้ม มีความจุที่มากกว่าเดิมถึง 5.6 ลิตร ซึ่งความใหญ่ของหม้อขนาดนี้ทำให้เราสามารถอบไก่ตัวใหญ่ถึง 1.6 กก. ได้ทั้งตัว !! และด้วยความที่เป็นดิจิทัล เราจึงสามารถแตะๆ เลือกการปรุงง่ายๆ อัตโนมัติได้ 8 โปรแกรมได้แก่ เฟรนช์ฟรายส์, สเต็ก, กุ้ง, เค้ก, พิซซ่า, ปลา, ย่าง และอบอาหาร ปริมาณเยอะๆได้อีกด้วย

หรือจะเลือกอุณหภูมิเองก็ได้ครับ ตั้งแต่ 80°c – 200°c และสามารถตั้งเวลาทอดได้สูงสุด 1 ชั่วโมงเลยทีเดียว อ๋อ.. ระหว่างที่หม้อทอดกำลังทำงานอยู่ ถ้าเราดึงหม้อทอดออกมา “ระบบก็จะตัดอัตโนมัติ” เพื่อให้เราได้กลับด้านหรือดูอาหารว่าตอนนี้ทอดถึงไหนแล้วอีกด้วยนะ

เค้กสูตรเนยสดด้วยหม้อทอด
ผมก็ไปตามหาสูตรเค้กที่ชอบจากใน youtube จนได้บัตเตอร์เค้กที่อยากทำและดูแล้วน่ากิน แต่ความท้าทายของผมคือทำเค้กปอนด์ซึ่งต้องปรับเพิ่มสูตรจากที่เค้าบอกไว้เพิ่มขึ้นอีกเท่าตัว !! มาดูกัน

ซื้อส่วนผสมสำหรับทำเค้กประมาณ 360 บ.
1. แป้งเค้ก 210 กรัม (ถุง 1 กก. ประมาณ 45 บ.) 2. เบกิ้งโซดา ½ ช้อนชา (ห่อเล็ก 25 บ. แต่ที่บ้านมี) 3. ไข่ไก่ 4 ฟอง (ฟองละ 10 ละกัน) 4. น้ำตาลทราย 12 ชต. (ที่บ้านมี) 4. เนยเค็ม 125 กรัม (เนยจิงโจ้ก้อนใหญ่ 230 บ. ใช้ครึ่งนึง) 5. นมจืด 4 ช้อนโต๊ะ (ที่บ้านมี)

ผมทำตามใน Youtube ตั้งแต่การร่อนแป้ง ตีไข่ ใส่น้ำตาล ใส่เนย แล้วก็ตีจนเนื้อเนียน ค่อยๆเทแป้งลงไปทีละนิดๆ แล้วก็ตีไปเรื่อยๆครับ เอาจริงๆไม่ยากเลย เสร็จแล้วก็ทาเนยกับถาดอบเค้กนิดหน่อย แล้วก็เททั้งหมดใส่พิมพ์ กดปุ่มฟังก์ชั่นทำขนม แล้วก็รอ… รอ… รอ

ผมอบเกือบ 30 นาที แล้วก็เร่งไฟขึ้นหน่อยเพราะอยากให้เนื้อเค้กสีน้ำตาลสวยๆ แล้วก็อบต่ออีก 20 นาทีครับ ด้านนอกสวยมากๆ แต่……. ด้านในยังไม่สุกดี เพราะเนื้อเค้กก้อนใหญ่ ก็เลยต้องอบต่อและดูจนกว่าเค้กด้านในจะสุกดีคร้าบ (ตื่นเต้นมาก)

จริงๆเค้กก้อนใหญ่ๆแบบนี้ต้องใช้เตาอบใหญ่ๆ แต่ถ้ามีหม้อทอดไซส์ใหญ่ๆก็ได้เหมือนกัน ถึงแม้ตอนนี้เวลายังไม่เป๊ะมาก.. แต่โดยรวมผมก็ทำเค้กกินเองได้ที่บ้านด้วยหม้อทอดของ Tefal นี่แหละ สุดยอดดด ให้กำลังใจตัวเองนิดนึง

เค้กอร่อยมาก ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ
ผมตัดแบ่งเป็นชิ้น เอามาตกแต่งให้น่ากินด้วยแยมผลไม้ครับ.. ที่เหลือก็แช่เย็นไว้ครับ เนื้อเค้กของเราก็จะแน่นๆขึ้น แต่ก็อร่อยขึ้นเพราะผมชอบกินเย็นๆ เหมือนเค้กเนยสดที่เค้าแช่เย็นไว้ขายตามห้างยังไงหยั่งงั้นเลย ที่สำคัญมันเป็นเค้กสดๆที่เราทำเอง ได้มีกิจกรรมร่วมกับครอบครัวทำเพลินๆตอน work from home ได้เลยครับ
“เอาจริงๆผมยังไม่เชื่อตัวเองเลยว่าจะทำเค้กได้ นี่คือการทำเค้กครั้งแรกในชีวิตของผมเลยนะนี่”

สำหรับหม้อทอดของ Tefal เค้าเคลือบสารกันติดไว้แล้ว (รวมถึงถาดอบเค้กที่แถมมาให้ด้วยนะครับ) เพราะฉะนั้นก็จะง่ายต่อการทำความสะอาดได้ง่าย ถอดออกง่าย ล้างง่าย หรือถ้าเปื้อนอาหารไม่เยอะก็ใช้ทิชชู่เช็ดก่อนยังได้เลยคร้าบ..
สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าหม้อทอดมันทำอะไรได้บ้าง ผมเคยทำ “รีวิว 9 เมนูง่ายๆด้วยหม้อทอดประจำตัวไว้” คลิกไปดูได้เลยคร้าบ

สำหรับใครที่กำลังมองๆหาหม้อทอดดีๆไว้เป็นอีกหนึ่งเครื่องครัวประจำบ้าน ต้องดูยี่ห้อที่ไว้ใจได้ด้วยนะครับ เพราะว่ามันต้องใช้กำลังไฟแรง ดังนั้นเรื่องความปลอดภัยต้องมาก่อน จริงๆ คนที่อยู่คอนโดจะเหมาะมาก ผมเชียร์ให้มีไว้ติดครัว เพราะนอกจากน้ำมันไม่กระเด็นแล้ว ยังไม่มีควันอีกด้วยครับ นี่แหละข้อดีอีกอย่างของหม้อทอดไร้น้่ำมันที่ผมชอบ
ถ้าสนใจหม้อทอด Tefal รุ่นนี้ก็ลองคลิกไปดูรายละเอียดเต็มๆได้ที่เว็บไซต์ของ Tefal ได้เลยครับที่ https://www.tefal.co.th ซึ่งสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้หลายช่องทาง ไม่ว่าจะเป็น Lazada Flagship Store หรือ Shopee Official Mall ราคาปกติจะอยู่ที่ 9,990 บาทครับ ลองหาโปรฯที่ถูกใจได้เลย
กดติดตามผมที่ Facebook เพราะมีคอนเทนต์อื่นๆอีกเพียบ itubb.net
Facebook facebook.com/itubb
และรับรีวิวอัพเดทจากบล็อกเกอร์ได้ทาง LINE Official Account
กดแอดเลย
